Ravioli con olio e salvia, polpettone alla ligure con contorno di broccoli e stroscia: ieri bambini delle scuole imperiesi, dai più piccoli degli asili fino agli alunni delle scuole elementari, hanno avuto il piacere di pranzare con un tipico menù ligure. Un'iniziativa che dal prossimo anno sarà organizzata almeno in più occasioni.
Tutto ciò avviene sempre in stretta collaborazione tra la Seris, società partecipata del Comune che gestisce le mense e i nutrizionisti dell’ASL, che supervisionano ogni fase della preparazione, assicurando che i piatti siano non solo tradizionali, ma anche equilibrati dal punto di vista nutrizionale.